ドムドム社長の藤﨑忍のプロフィールや経歴は？家族構成も調査！

斬新なメニューで定評のあるドムドムバーガー。

そのドムドムバーガーの社長である、藤﨑忍さん。

特異な経歴を持ち、度々メディアでも取り上げらていますね。

こちらでは、ドムドム社長である藤﨑忍さんのぴプロフィールや経歴、家族構成などについて調べてみたいと思います。
　

ドムドム社長の藤崎忍のプロフィールは？

名前：　藤﨑忍（ふじさき　しのぶ）

生年月日：　1966年7月21日（2021年現在55歳）

出身地：　東京都

出身校：　青山学院初等部、青山学院中等部、青山学院高等部、青山学院女子短期大学

藤﨑さんは東京生まれで、青山の一貫校に通っていたようです。

中等部では、ラグビー部のマネージャー。

高等部では、ハンドボール部のキャプテンとして活躍されていたようですね。

責任感や統率力は、子供の頃からあったと言えるでしょう。
　

議員の夫を支えるために、専業主婦だった藤﨑さん。

夫が心筋梗塞で倒れ、働かなくてはならない状況に陥る。
　

大卒後すぐに結婚し、職歴なしの藤﨑さんに、青学時代の友人から「母親のブティックで働かないか？」と声を掛けられ、雇われ店長として働くことに。

店は109のヤングカジュアル店で、最初は戸惑うも徐々に業績を上げ、専務になった。

だが、経営方針の転換などにより、5年間でお店を辞めることになる。
　

その後、小料理屋でアルバイトをすることになったが、アルバイトのままでは生活が成り立たない…と、自ら居酒屋を立ち上げる。
　

その居酒屋の常連客に、レンブラント(ドムドムの経営支援元)の人がいて、藤﨑さんの料理を美味しいと感じ、アイデア提供のオファーを受ける。

そして、話題になった「厚焼き玉子バーガー」が誕生する。

その後、正式に入社となり1か月もしないうちに新店の厚木店の店長を任される。
　

翌年からは東日本15店舗を統括するエリアマネージャー(SV職)も兼務。
　

意見の言える立場にして欲しいと訴えたところ、翌年4月に代表取締役に就任

旦那様が倒れたことにより、がむしゃらに仕事をしてきたようです。

109の店舗では店が汚くセンスがいまいちだと感じたことから、自ら試着室のカーテンを縫ったり、並べ方を変えたりと試行錯誤したようです。

居酒屋出店では、本当はアパレルの店を出したかったようですが、競合が多くハードルが高かったので居酒屋に決めたようです。

ですがその思考として「旬のものを扱い、見せ方次第で売れるという点は、洋服も飲食も同じ」と柔軟に対応できる姿勢が成功につながったのかなと思います。

主婦目線、お客様目線にしっかり立てていることで、ドムドムのメニュー開発はもちろん、働く人の立場まで考えて提案できた結果、ドムドムが人気店になっていると言えますね。

年表

西暦	月	出来事
1986年		結婚
1990年		長男誕生
2005年	7月	夫が心筋梗塞で倒れる
	8月	友人の母親の店で働く(109のヤングカジュアル店の雇われ店長)
2010年	9月	109の店を辞める
	10月	新橋の小料理屋で働く
2011年		居酒屋を出す
2016年	12月	夫が亡くなる
2017年	5月	レンブラント(ドムドムの経営支援元)の人に声を掛けられ、オファーを受ける
	11月	正式に社員になる
	12月	厚木店の店長を任される
2018年		東日本15店舗を統括するエリアマネージャー(SV職)を兼任
	4月	代表取締役に就任